Culinária Prática Ed. 57 – Bacalhau – 42 Receitas Práticas
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Descubra a rica história do bacalhau, um ícone da culinária portuguesa e brasileira. Aprenda receitas inovadoras e segredos de chefs renomados para transformar suas refeições. Desperte seu paladar e surpreenda-se com o sabor deste peixe milenar!
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Sinopse
O bacalhau é um alimento milenar, principal prato da culinária portuguesa, mas também muito apreciado pelos brasileiros. Nesta edição você vai conhecer um pouco mais a história desse peixe e diferentes maneiras de prepará-lo. Desperte seu paladar para apreciar deliciosos pratos. Se você só sabe aquela tradicional receita de natal e Semana Santa, irá apreender agora diversas receitas para inovar. Entrevistamos chefes de cozinha que vão explicar o que torna o bacalhau um prato tão especial.